با این نوشیدنی های خنک تابستانه وسط بهشتی!

نوشیدنی‌های میوه‌ای و معجون‌های گیاهی خنک برای تابستان از سالم‌ترین
مواد غذایی فاقد الکل هستند. طرز تهیه این نوشیدنی‌ها بسیار ساده است به‌طوری‌که
با یک میوه یا میکس چند عدد از آن می‌توانید در سریع‌ترین زمان ممکن این نوشیدنی
خوشمزه را تهیه کنید.

انواع نوشیدنی های خنک تابستانه و طرز تهیه آن ها

اگر دوست دارید نوشیدنی خنک تابستانی درست کنید باید
بگویم که خوشبختانه دستتان کاملاً باز است و می‌توانید انواع مختلفی از آن را در طعم‌های
مختلف تهیه کنید. با اندکی زمان خواهید دید که چه نوشیدنی‌های خوشمزه‌ای را درست کرده‌اید.
این کار بسیار ساده است. با استفاده از آبمیوه‌ها یا شربت‌هایی که از میوه‌های تازه به دست می‌آیند،
نوشیدنی‌های سرد تابستانی را تهیه کنید.

لیموناد توت فرنگی، یکی از نوشیدنی های خنک تابستانه

یکی از شربت‌های خوشمزه و خنک برای فصل تابستان است که کودکان هم دوست
دارند. این لیموناد از تکه‌های تازه توت‌فرنگی تهیه می‌شود و طعمی فوق‌العاده
خوشمزه دارد. 

مواد لازم

• توت‌فرنگی: 600 گرم
• شکر: 1 لیوان
• لیموترش: 3 عدد بزرگ
• آب: 2 لیتر
• یخ و نعنا: به میزان لازم

طرز تهیه لیموناد توت فرنگی

برای شروع توت‌فرنگی‌های شسته را بدون کلاهک درون میکسر بریزید. سپس به
سراغ لیموها بروید و پوست آن‌ها را جدا کرده و رنده ریز کنید. پوست رنده شده، آب‌لیمو
ترش، شکر و یک لیتر آب به توت‌فرنگی‌های درون میکسر بیفزایید و ترکیبی صاف و یکدست
از این مواد ایجاد کنید.

در مرحله بعد مواد درون میکسر را از یک صافی عبور دهید و یک لیتر آب به
آن اضافه کنید. سپس برای خنک‌شدن این مواد، آن را به مدت‌زمان 2 الی 3 ساعت درون
یخچال قرار دهید.

در نهایت یک لیوان جداگانه بردارید و با مقداری نعنا، یخ، چند تکه توت‌فرنگی
و لیموترش خرد شده آن را تزیین کنید. حال مواد میکس شده را درون لیوان بریزید و
لیموناد توت‌فرنگی خوشمزه خود را آماده کنید.

آب میوه خنک کرن بری و لیموترش

این شربت طبیعی طعمی لذیذ و به‌یادماندنی دارد و می‌تواند به‌عنوان یک
نوشیدنی سالم و خنک در روزهای گرم تابستان شما را شگفت‌زده کند.

مواد لازم

• کرن بری: 2 فنجان
• شکر: 1/4 فنجان
• آب‌لیمو ترش تازه: 1/2 فنجان
• تعدادی برش لیموی تازه برای تزیین

طرز تهیه آب میوه طبیعی کرن بری و لیموترش

کرن بری را به همراه شکر و یک فنجان آب درون قابلمه حرارت دهید. هنگامی
که مواد جوش آمد شعله آن را کم کنید تا جا بیفتد. مواد درون قابلمه را در دستگاه پوره‌کن
سیب‌زمینی بریزید و تا کرن بری خرد شود. باز هم مواد را درون قابلمه بریزید و 10
دقیقه زمان دهید تا بجوشد و غلظت بگیرد. سپس شعله زیر قابلمه را خاموش کنید و
دوباره 10 دقیقه زمان دهید تا مواد خنک شود. حال کرن بری را از صافی عبور دهید. آن
را درون یخچال به مدت 30 دقیقه بگذارید. حال آب لیموترش را با تکه خرد شده یخ درون
یک پارچ بریزید و شربت کرن بری را نیز به آن بیفزایید. برای تزیین آن می‌توانید از
برش‌های لیمو کمک بگیرید.

گرانیتای یخی هندوانه، از بهترین نوشیدنی های خنک تابستانه

این گرانیتا یک دسر خنک و خوشمزه ایتالیایی است که بسیار آسان و راحت تهیه می شود.

مواد لازم

• هندوانه خرد شدنه: 6 پیمانه
• لیموترش تازه: 3 عدد
• شکر: 1/3 پیمانه

طرز تهیه گرانیتای یخی هندوانه

در مرحله اول هندوانه را به همراه آب‌لیمو گرفته شده و شکر را درون
میکسر بریزید و مخلوط صاف و یکدست ایجاد کنید. حال مواد را از صافی عبور دهید. سپس
آب هندوانه را در یک ظرف بزرگ بریزید و به مدت‌زمان 4 ساعت آن را درون فریزر قرار
دهید. پس از آن با یک چنگال روی هندوانه یخ‌زده بکشید تا تکه‌های یخ به‌صورت درشت
عمل آید. حال آن را درون لیوان جداگانه بریزید و با برگ نعنا و چند عدد لیموی برش
زده تزیین کنید.

شربت خنک تابستانه گل پنیرک

از خنک‌ترین نوشیدنی‌های تابستانه که همه‌جا تعریفش
پیچیده، شربت گل پنیرک است. این نوشیدنی به 7 رنگی معروف است و یکی از گزینه‌های
بسیار مناسبی برای پذیرایی از مهمان‌هاست. آنهایی که حرارت بدنشان بالاست و از
گرمای زیاد کلافه می‌شوند بهتر است این شربت را حتماً امتحان کنند تا تغییر
را احساس کنند.

مواد لازم

• گل پنیرک: 2 قاشق غذاخوری
• گلاب: 2 قاشق غذاخوری
• شکر: 1 قاشق غذاخوری
• تخم شربتی: 1 قاشق مرباخوری
• نعنا: 1 برگ
• 1/2 لیموترش

طرز تهیه شربت گل پنیرک

ابتدا تخم شربتی را درون ظرفی بریزید و 3 قاشق غذاخوری آب به آن
بیفزایید تا خیس بخورد و حالت ژله‌ای پیدا کند. سپس به تعداد موردنیاز لیوان
انتخاب کنید. سپس در هر لیوان مقدار 2 قاشق غذاخوری گل پنیرک بریزید. حال چند عدد
قالب یخ کوچک روی گل پنیرک‌ها اضافه کنید تا رنگ زیبای خود را پس دهد. بعد از چند
دقیقه یخ‌ها آب می‌شوند و شما شاهد رنگ زیبای خارج شده از گل پنیرک هستید. حال در
هر لیوان به طور جداگانه مقدار ۲ قاشق غذاخوری گلاب، ۱ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق مرباخوری
تخم شربتی بیفزایید. بخش اضافی لیوان را هم با آب سرد پر کنید. در نهایت برای تزیین
شربت نیز از برگ نعنا و برش‌های لیموترش استفاده کنید.

لیموناد خانگی رژیمی؛ از نوشیدنی های خنک تابستانه

از نوشیدنی‌های دلچسب و اصیل فرانسوی است که افراد زیادی نیز عاشق آن
هستند. شما می‌توانید با کمترین امکانات این نوشیدنی خوشمزه
را تهیه و نوش‌جان کنید.

مواد لازم

• عسل: 2 قاشق غذاخوری
• لیموترش بزرگ: 1 عدد
• مقداری برش لیموترش و برگ نعنا

طرز تهیه لیموناد

دو لیوان آب ولرم را در یک پارچ بریزید و عسل را به آن
اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید که با یکدیگر مخلوط شوند. سپس آب یک عدد لیموترش بزرگ را بگیرید و آن را در پارچ حل کنید. حال
لیموناد را در یک لیوان بریزید و با استفاده از چند برگ نعنا و برش‌های لیمو آن را
تزیین کنید. چند تکه یخ نیز به آن اضافه کنید.

نوشیدنی خنک شیر طالبی با بستنی

از نوشیدنی های خنک تابستانی است که علاوه بر سرد
بودنش، برای سیستم ایمنی بدنتان نیز مفید و کاربردی است. طرز تهیه آن کاملاً ساده
و راحت است.

مواد لازم

• طالبی متوسط: 1 عدد
• شیر: 2 لیوان
• خامه: 4 قاشق غذاخوری
• بستنی وانیلی: 5 تا 10 قاشق غذاخوری
• مقداری قالب یخ کوچک

طرز تهیه شیر طالبی با بستنی

یک عدد طالبی متوسط را در ابعاد دلخواه خورد کنید. طالبی خورد شده را
در دستگاه میکس خود بریزید. شیر، خامه و 5 تا 10 قاشق
غذاخوری بستنی وانیلی را به مواد اضافه کرده و آن‌ها را میکس کنید. با اضافه‌کردن
دو الی سه قالب کوچک یخ به این نوشیدنی خوشمزه، می‌توانید آن را میل کنید.

معجون خنک شیر پسته

معجون‌های ایرانی جزو سالم‌ترین نوشیدنی‌ها هستند که
مصرف آنها در فصل گرم تابستان به‌شدت دلچسب خواهد بود. با استفاده از این معجون‌ها
هم سیستم ایمنی شما قوی می‌شود و هم روزی پرانرژی و شور و نشاط را خواهید داشت.

مواد لازم

• شیر سرد: نصف لیوان
• مغز پسته: نصف لیوان
• هل: نوک قاشق غذاخوری
• شیر یخ زده: یک لیوان و نیم
• عسل: 4 قاشق غذاخوری
• گلاب: 1 قاشق‌چای‌خوری
• ثعلب: نصف قاشق‌چای‌خوری

طرز تهیه شیر پسته

برای تهیه این معجون خانگی، ابتدا نصف لیوان شیر سرد
را به همراه مغز پسته و هل در میکسر ریخته شروع به مخلوط‌کردن
کنید. حال یک مایه خمیری شکل دارید. شیر یخ‌زده را به مایه درون میکسر اضافه کنید. سپس
بگذارید تا خوب با هم مخلوط شوند. در نهایت عسل، گلاب و ثعلب را به مواد اضافه کرده و بگذارید با هم مخلوط شوند.
حال معجون را در یخچال بگذارید تا کمی خنک شود و سپس نوش‌جان کنید.

آب زرشک طبیعی، یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های خنک تابستانه

آب‌زرشک طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین C و مواد مغذی است و از مقوی‌ترین نوشیدنی های خنک تابستانی به شمار می‌رود.
این نوشیدنی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها نیز مفید است. اگر به دنبال کاهش وزن
و افزایش سوخت  و ساز بدن هستید، استفاده
از آب‌زرشک طبیعی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

برای تهیه آب‌زرشک از زرشک‌های درشت سیاه که مختص آب‌گیری هستند
استفاده کنید.

مواد لازم: 

• زرشک خشک: 250 گرم
• آب: 8 لیوان
• مقداری شکر

طرز تهیه آب زرشک طبیعی

زرشک خشک را بشویید و آن را درون یک کاسه
بریزید و آب را به آن اضافه کنید. به مدت 24 ساعت آن را درون یخچال بگذارید. زرشک را با همان آب در میکسر
بریزید و بگذارید تا له شود. سپس آن را از صافی عبور دهید و مقدار دلخواهی شکر را در آن حل کنید.
حال نوشیدنی شما آماده است.

موهیتو نعنا تابستانی

نوشیدنی‌هایی که از لیمو تهیه می‌شوند بسیار در تابستان پرمصرف‌اند.
موهیتو یکی از این نوشیدنی‌هاست که به‌شدت  خنک است و باعث رفع عطش و تشنگی می‌شود.

مواد لازم

• برگ نعنا تازه: 11 عدد
• لیموترش: 2 عدد
• شکر: 2 قاشق غذاخوری
• قالب یخ: 1 لیوان
• مقداری برش لیموترش و برگ نعنا برای تزیین

طرز تهیه موهیتو نعنا

برای تهیه این نوشیدنی ابتدا 10 عدد برگ نعنا تازه را بشویید و به‌صورت
تک‌تک از شاخه‌اش جدا کنید. 1 عدد لیمو را  دو نصف کرده و یکی از آن‌ها را با یک برگ نعنا به‌وسیله
گوشت‌کوب له کنید.

لیموی دیگری را نیز به آن اضافه کنید و باز هم آن‌ها را له کنید. سپس
مواد را در لیوان بریزید و دو قاشق غذاخوری شکر در آن مخلوط کنید.

یک لیوان قالب یخ را در لیوان بریزید. حال با لیمو و برگ نعنا، یک
تزیین فوق‌العاده به سلیقه خودتان بر روی لیوان اجرا کنید.

موکا کولا سرد، یکی از نوشیدنی های خوشمزه و خنک تابستانه

با ترکیب قهوه و نوشابه‌گازدار یک موکا کولای خوشمزه با طعمی بی‌نظیر
تهیه کنید. برای تجربه استفاده از یک نوشیدنی خنک تابستانی فوق‌العاده خوش‌طعم از
قهوه تنها باید چند کار ساده انجام بدهید.

مواد لازم

• مقداری قالب یخ
• مقداری قهوه آماده
• نوشابه‌گازدار
  : 1 قوطی
• شیر باریستا یا پر چرب: 40 الی 50 میلی‌لیتر

طرز تهیه موکا کولا

در یک لیوان بلند به مقدار دلخواه قالب‌های یخ را
بریزید. سپس قهوه‌ آماده را به آن اضافه کنید. نوشابه‌گازدار
را به‌آرامی به لیوان اضافه کنید تا نوشیدنی شما گازدار شود. در نهایت 40 تا 50 میلی‌لیتر شیر
باریستا و یا شیر پر چرب را در مواد درون لیوان مخلوط کرده و نوش‌جان کنید.

نظر شما در مورد این نوشیدنی‌های سالم چیست؟ آیا تجربه درست‌کردن این نوشیدنی‌های
خوشمزه را داشته‌اید؟ شما نیز چند نوشیدنی خنک برای تابستان
را در قسمت دیدگاه پیشنهاد دهید. با دنبال‌کردن مجله اینترنتی ژومنت، از آخرین نکات در مورد تغذیه و سبک زندگی سالم مطلع شوید.